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巻き寿司は、トロピカル巻き
2008 / 10 / 12 ( Sun )
昨日夕方マニラから戻る、天気は晴れ、珍しくエアコンバスが、エアコンの調子が悪く客からクレームがついたようだが、私にはちょうどいいきき具合だった。

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写真は、環状線エドサ(EDSA)から北ソン高速道路への入り口、巨大な広告塔が立ち並び入り口には乗り継ぎのジプニーが所狭しと並ぶにぎやかな場所だ。

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マカティのモールで販売されているまき寿司、ご飯もおいしいまき寿司の中心の黄色い物は卵でなく、マンゴというところがフィリピンらしいトロピカル巻きだ。

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いつも利用するパン屋さん、日本と同じパン焼き機械を使い材料もいい物を使っているので、美味しいパンやピザが食せる、私やメイドたちへのお土産です。


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